La cultura emiliana passa per la tavola

Nella suggestiva cornice di piazza Sartori a San Polo d’Enza, la Trattoria della Torre offre ai suoi clienti una cucina tradizionale reggiana, di cui la massima espressione è data dalla pasta fresca rigorosamente fatta in casa secondo le antiche (ma sempre valide) regole della vastissima cultura gastronomica emiliana. Leggi tutto »

LOCANDINA-TRATTORIA-DELLA-TORRE

eventi Autunno sotto la torre – ogni
giovedì dal 20 ottobre al 24 novembre

Cucina, musica e parole ogni giovedì sera, dal 20 ottobre al 24 novembre, alla Trattoria della Torre di San Polo d’Enza”. I menù-degustazione e gli ospiti della rassegna. Continue reading →

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eventi Una torre… di libri (8-29 aprile 2011)

Per festeggiare un anno di gestione della Trattoria, Diego, Christian e Paolo hanno deciso di regalare ai propri clienti e a se stessi un evento culturale di primo livello. Nel mese di Aprile, la Trattoria della Torre prenderà le sembianze di un vero e proprio salotto letterario, dove conoscere… Continue reading →

tortelli

eventi La maratona del tortello

Minimo 2 persone
Circa 60 tortelli a testa suddivisi tra quelli elencati
Solo su prenotazione o previa richiesta di disponibilità
20 € a persona

Tortelli verdi
Tortelli di zucca
Tortelli di patate e prosciutto
Tortelli di radicchio al gorgonzola
Tortelli agli asparagi
Tortelli ai carciofi
Tortelli di fagioli con pomodoro e pancetta
Tortelli alle noci

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